Sarah tu m'avais demandé un article sur la gastronomie suédoise... et ben je vais envoyer du lourd là!! Le week-end dernier, juste à mon retour de France, un festival du chocolat et de l'épicerie fine était organisé à Göteborg. Comment louper ça??!! Pleins de dégustations!! On a pris un bon gros goûter là-bas :-D Vraiment délicieux!! Autant la cuisine suédoise n'a rien d'extraordinaire, autant là c'était divin! On a testé tout plein de chocolats (dont certains, bien sûr, venaient de grands chocolatiers parisiens ;-)...) de différentes saveurs. Par exemple tabasco ou chili!! Si si c'est vrai! Et contrairement à ce qu'on pourrait penser c'est pas mauvais du tout! On sent d'abord le bon goût du chocolat, et après quelque chose qui picotte un peu ;-) Il y en avait d'autres que je n'ai pas osé tester (comme basilic, cigare... oui oui cigare!!).Sinon qui dit festival du chocolat et de l'épicerie fine dit autre chose que le chocolat!! Comme par exemple, des confitures délicieuses (chocolat, fruits rouges, et ma préférée, abricots-amandes!), du miel de différentes fleurs, du saucisson au poivre, du super bon fromage (c'est tellement rare ici!) et du thé à-faire-aimer-le-thé-pour-les-gens-qui-n'aiment-pas-ça (comme moi!).On a, bien sûr, fait plusieurs fois le tour des stands ;-) et on est sorti de là le bide bien bien rempli!! Donc petite ballade sur le port pour prendre l'air et digérer tout ça! En plus, vu qu'il était 17h en sortant de là on a pu assister à un beau coucher de soleil!!!
Je vais profiter de cet article pour vous parler de LA pâtisserie suédoise : le kanelbullar. C'est presque comme un pain aux raisins sauf que ya pas de raisins! Il est parfumé à la cannelle, comme beaucoup de pâtisseries ici. Et autant la Suède n'est pas spécialement le pays de la gastronomie, autant pour les pâtisseries ils sont champions!! Yen a tout plein aussi bonnes les unes que les autres :-)... Des muffins, des gâteaux,... Voilà en photo le kanelbullar :
Apparemment Bernuch fait l'impasse sur le gala sur son blog donc je vais m'atteler à la tâche! Mais pourquoi ne raconte-t-il pas tout dans les moindres détails?? Vous vous posez la question?! Et bien tout simplement parce que mon petit Bernuch ne se souvient plus de grand'chose ;-)... Et oui quand on arrive au gala en faisant la majorette avec le bâton de danse de Charlotte parce qu'on est pas très étanche au vin chaud, goutte hongroise, pastis, et j'en passe!!... c'est pas facile de tout retranscrire après!!Alors on va commencer par le début et le super travail des collègues pour leur magnifique bar de la mezzanine! Tellement bien que j'ai même pas mis le bout du nez dans un autre bar!! En image 2 des artistes peintres!!
Donc le soir du gala maintenant... Après la remise des diplômes, tout le monde à la MDE pour se préparer, se pouponner... Oui oui se pouponner!! Une bonne surprise nous attend!! Jérémie est revenu en guest star! Bravo Coco a bien fait son boulot! La seule dans le coup elle n'a fait aucune gaffe et on a rien vu venir du tout!! Même quand elle nous dit qu'elle allait chercher un pote à l'aéroport!!22h on rentre dans l'école, la déco est magnifique cette année!! Bravo vraiment!! Notre Bernuch est bien sûr toujours aussi déchaîné! Et c'est pas avec le concert de la Ruda que ça va se calmer!! Bien au contraire!! Musique bien sympa et entraînante... à tel point que Bernuch passe à peu près tout son temps à porter tout le monde!! Et pas que les nanas pas trop lourdes comme Freddy par exemple!... Non non Gillou et Alex y passent aussi!! Merci Bernuch on voit mieux la scène ;-)...23h30 l'heure des nénettes!! Et oui Cess, Charlotte, Sandra, Perrine, Stéph, Fiona et Fanny nous réservent un vrai show!! Deux chorés qui ont beaucoup beaucoup plu à ces messieurs!! Intenables les mecs ;-)Ensuite, Sam à l'accordéon et "je-sais-plus-comment-elle-s'appelle" à LA voix... Epoustouflant vraiment bravo tous les 2!!
Après ça la soirée continue comme un gala bien bien sympa... Avec de moins en moins de monde... Bernuch qui lutte dehors pour pouvoir rerentrer dans l'école (m'en veux pas voisin c'est juste pour te faire un résumé de la soirée et de TA soirée que je fais ça ;-) mais maintenant c'est bon j'arrête de m'acharner sur toi!) et Romains (que j'avais trouvé serein mais qui a pourtant dû rentrer, enfin se faire raccompagner par Baptiste après avoir testé un mélange un peu louche au bar des Chasseurs!!)... Voilà voilà... Et maintenant, bien sûr, quelques photos pour illustrer tout ça (pas mal le porté de Freddy par Bernuch;-) Oui oui j'arrête!!).
Oui ça fait déjà plus d'une semaine que je suis revenue de Stockholm mais avec les exams à réviser j'ai pas eu le temps de vous raconter tout ça! (Oui oui je travaille quand même des fois! Je fais pas que la touriste ici ;-)) Là je reviens tout juste de mon premier exam (en tout j'en ai 2 et le 2è c'est jeudi matin) et j'ai pas envie de travailler tout de suite donc j'en profite pour vous mettre à jour!Donc je disais le week-end dernier j'étais à Stockholm.... C'était vraiment vraiment génial!! C'est une ville magnifique, que certains appellent même la Venise du Nord! Eh oui on n'est jamais bien loin de la mer à Stockholm! La ville est constituée de plusieurs îles.Le voyage était organisé pour les étudiants Erasmus mais aucun de mes amis d'ici n'y allait... Eh ben tant pis j'y vais quand même! Et je ne regrette pas du tout! Bien loin de là! C'était un week-end super, avec plein de visites (musées, ballades dans les différents quartiers, ballade en bateau...) et plein de rencontres! Et pour une fois j'ai parlé anglais tout le week-end!! avec des Allemands, Hollandais, Espagnols forcément j'avais pas trop le choix!...Voilà un petit aperçu de la ville (ya beaucoup de photos mais c'était tellement beau que j'arrive pas à choisir lesquelles mettre!) :
Pour la première fois depuis que je suis arrivée en Suède j'ai vu des élans (!!!), des rennes (!!!) et des ours bruns (!!!) dans un parc, Skansen, miniature de la Suède :
Sinon ya aussi des trucs bizarres à Stockholm! Les nanas je sais pas trop ce qu'elles faisaient habillées comme ça ;-)!! Peut-être un pari (m.... elles avaient parié sur la victoire de la France au rugby ;-)........).En tout cas on les a vues pendant la relève de la garde au Palais Royal... pendant que la fanfare des gardes jouaient ABBA!!! Si si je vous jure jme croyais dans un tournage de Mr Bean là!! Franchement je m'attendais même à le voir arriver avec sa ptite voiture verte!! Par contre, et c'est là mon grand regret, j'ai pas réagi assez vite pour filmer... Tellement étonnée d'entendre ça!! Mais bon je les ai en plus sérieux : Et pour finir, les souvenirs de Stockholm! Eh oui ça caille là-bas! Oui oui Mél il fait pas 25°C chez nous! La nuit c'est 1°C (attention on est encore dans les températures positives!!) et 5°C le jour:
Super beau temps le week-end dernier!! Un beau ciel bleu sans nuage... Parfait pour une petite ballade en forêt autour des nombreux lacs de Göteborg! On est parti pour une rando de 12 kilomètres à la découverte des beaux paysages suédois... En tee-shirt!! Eh ouais!!
La Suède c'est pas que la neige!! D'ailleurs il fait tellement beau que lundi aprém on est allé sur l'archipel au large de Göteborg... Des ptits coups de soleil en rentrant même!! Mais ça en vallait bien la peine!!
